|
|
Vispakketjes Met Sinaasappel En Basilicum
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 sinaasappel
3 eetlepels olijfolie
2 stukjes zeewolf of kabeljauwfilet van elk 125 gram
75 gram Mon Chou
zout, peper
2 eetlepels gesnipperde basilicum
Voorbereiding:
Verwarm de oven op 225 graden. Boen de sinaasappel onder heet stromend water schoon, droog hemen rasp de helft van de schil eraf. Pers de sinaasappel uit, doe het sap en de rasp in een schaal en roer de olie erdoor. Leg de stukjes vis erin en laat ze vijf minuten marineren. Snij intussen de Mon chou in plakjes
Bereidingswijze:
Neem de vis uit de marinade en leg ze elk op een stuk aluminiumfolie. Bestrooi de vis met zout en peper, leg de plakjes mon chou erop schenk de marinade erover en bestrooi met basilicum. Vouw de folie dicht, Laat de pakketjes in de oven in ca. 15 min. Gaar worden.
|
|
|